100 % MANTEIGA DE CACAU EM PÓ, IDEAL PARA O PREPARO DE TEMPERAGEM EM CHOCOLATES.
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Não sei meu CEPO MYCRYO É UMA MANTEIGA DE CACAU EM PÓ CRISTALIZADA, UTILIZADA PARA FACILITAR A TEMPERAGEM DO CHOCOLATE. UTILIZANDO O MYCRYO NÃO É NECESSÁRIO A TRADICIONAL TEMPERAGEM EM MARMORES. A MANTEIGA DE CACAU PROPORCIONA O BRILHO ACETINADO E A QUEBRA PERFEITA NO CHOCOLATE, ECONOMIZANDO TEMPO. O MYCRYO BARRY CALLEBAUT É MUITO CONHECIDO NO USO COM CHOCOLATE, POREM TAMBÉM PODE SER USADO NO PREPARO DE RECEITAS SALGADAS, PARA COZINHAR DIVERSOS ALIMENTOS, SEM ALTERAR O SABOR.
