O Corante em Gel Rosa Cereja da Iceberg é ideal para proporcionar cores vibrantes, delicadas e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, garante excelente rendimento, permitindo atingir tonalidades intensas com pequenas quantidades.

Sua textura em gel facilita a aplicação e proporciona uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, não interfere no sabor quando utilizado corretamente, garantindo um acabamento profissional e de alta qualidade.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, fondant, massas de bolo, biscoitos e diversas aplicações na confeitaria. A tonalidade rosa cereja é ideal para decorações românticas, modernas e temáticas, trazendo destaque e sofisticação aos seus doces.

Informações do Produto

Peso: 25g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em ge
l
Cor: Rosa Cereja

Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada

Evite excesso para não alterar o sabo
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Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo