O Corante em Gel Lilás da Iceberg é ideal para proporcionar cores delicadas, modernas e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, garante excelente rendimento, permitindo atingir a tonalidade desejada com pequenas quantidades.

Sua textura em gel facilita a aplicação e proporciona uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, não interfere no sabor das receitas quando utilizado corretamente, garantindo um acabamento profissional.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, massas de bolo, biscoitos e diversas aplicações na confeitaria. A tonalidade lilás é ideal para decorações românticas, delicadas e sofisticadas, muito utilizada em bolos temáticos e personalizados.

A embalagem de 60g oferece ótimo rendimento, sendo indicada tanto para uso doméstico quanto profissional, especialmente em produções maiores.

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Informações do Produto

Peso: 60g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em gel

Cor: Lilás

Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada

Evite excesso para não alterar o sabor

Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo