Corante em gel de alta concentração, ideal para colorir chantilly, massas e coberturas. Proporciona cor intensa, profunda e uniforme sem alterar sabor ou textura.
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Não sei meu CEPO Corante em Gel Azul Marinho da Iceberg é ideal para proporcionar cores profundas, intensas e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, oferece excelente rendimento, permitindo atingir tonalidades marcantes com pequenas quantidades.
Sua textura em gel facilita a aplicação e garante uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, não interfere no sabor quando utilizado corretamente, proporcionando um acabamento profissional e de alta qualidade.
A tonalidade azul marinho é sofisticada e muito utilizada em decorações elegantes e temáticas, como bolos de galáxia, festas náuticas e produções modernas. Sua fórmula concentrada garante cobertura uniforme e excelente desempenho em diversas aplicações da confeitaria.
Informações do Produto
Peso: 60g
Marca: Iceberg
Tipo: Corante alimentício em gel
Cor: Azul Marinho
Aplicação: Chantilly, massas, glacês, buttercream, pasta americana e coberturas
Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura
Não contém glúten
Dicas de Uso
Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada
Evite excesso para não alterar o sabor
Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo
