O Corante em Gel Amarelo da Iceberg é ideal para proporcionar cores intensas, vibrantes e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, garante excelente rendimento, permitindo atingir a tonalidade desejada com pequenas quantidades.

Sua textura em gel facilita a aplicação e proporciona uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, mantém o sabor original das receitas quando utilizado corretamente, garantindo um acabamento profissional.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, massas de bolo, biscoitos e diversas outras aplicações na confeitaria, sendo indicado tanto para uso doméstico quanto profissional.

Sua composição conta com ingredientes que auxiliam na estabilidade e conservação, garantindo segurança e qualidade no uso alimentício. Não contém glúten e deve ser armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Informações do Produto

Peso: 60g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em gel

Cor: Amarelo

Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada

Evite excesso para não alterar o sabor
Ideal para criar tons suaves ou intensos conforme a dosagem