Ovo de colher Choco Mousse e pasta de morangos
O que você vai precisar: – Meia casca de ovo de chocolate de 300g; – 200 g de Recheio de Chocolate Meio Amargo Bom Princípio Alimentos; – 70g de creme de leite fresco ou chantilly; – 200g de Pasta de Fruta de morango Bom Princípio Alimentos; – Morangos frescos para decorar; Modo de preparo: Bata o […]
Verrine de Chocolate e Frutas Vermelhas
Mousse de Frutas Vermelhas: 200g de leite condensado 150g de chantilly batido 150g de poupa de frutas vermelhas 8g de gelatina hidratada com 32g de água gelada Mousse de Chocolate: 225g de chocolate 811 da Callebaut 150g de chantilly batido 120g de creme de leite UHT 6g de gelatina hidratada com 24g de água gelada […]
