Chocolate em pó nobre com 50% de cacau, ideal para receitas que exigem sabor marcante e textura equilibrada. Possui excelente solubilidade e rendimento, sendo perfeito para bolos, mousses, recheios, ganaches, coberturas e sobremesas em geral. O Melken 50% oferece o equilíbrio ideal entre o doce e o amargo, garantindo resultados profissionais e sabor sofisticado em suas preparações.
Peso líquido: 1,01kg

Teor de cacau: 50%

Marca: Melken

Indicação: Ideal para bolos, recheios, coberturas, bebidas e sobremesas.

Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.