Chantilly Norcau é uma ótima opção para boleiras e profissionais do ramo de confeitaria; pois ele garante resultado excelente e um sabor maravilhoso em suas receitas.
Ideal para coberturas; para alisar bolos; recheios; fazer trufas; ganaches; mousses; cafés; sobremesas; bebidas e outros.

– Ótimo rendimento.
– Rapidez no preparo.

DICAS:
– Antes de usar, manter na geladeira por 12 horas.
– Para bater o produto: 5 a 8°C para temperatura ambiente de até 25°C para temperatura ambiente acima de 25°C.
– Batimento: Bater com a velocidade média até que você consiga a consistência desejada.