O Corante em Gel Amarelo da Iceberg é ideal para proporcionar cores vivas, intensas e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, garante excelente rendimento, sendo necessário apenas pequenas quantidades para alcançar a tonalidade desejada.

Sua textura em gel permite fácil aplicação e mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas, mantendo a qualidade e estabilidade das receitas. Além disso, não interfere no sabor quando utilizado corretamente, proporcionando um acabamento profissional.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, massas de bolo, biscoitos e diversas outras aplicações na confeitaria, sendo indicado tanto para uso doméstico quanto profissional.

Informações do Produto

Peso: 25g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em gel

Cor: Amarelo
Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize aos poucos até atingir a cor desejada
Evite excesso para não alterar o sabor

Armazene em local fresco, seco e protegido da luz