O Corante em Gel Lilás da Iceberg é ideal para proporcionar cores delicadas, modernas e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, oferece excelente rendimento, permitindo atingir a tonalidade desejada com pequenas quantidades.

Sua textura em gel facilita a aplicação e garante uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, sua fórmula foi desenvolvida para não desestabilizar as receitas, mantendo a qualidade e o acabamento profissional.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, massas de bolo, biscoitos e diversas aplicações na confeitaria. A tonalidade lilás é ideal para decorações delicadas, românticas e temáticas, trazendo um toque sofisticado aos seus doces.
Informações do Produto

Peso: 25g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em gel

Cor: Lilás

Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada

Evite excesso para não alterar o sabor

Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo