O Corante em Gel Magenta da Iceberg é ideal para proporcionar cores intensas, vibrantes e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, oferece excelente rendimento, permitindo atingir tonalidades marcantes com pequenas quantidades.

Sua textura em gel facilita a aplicação e garante uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, não interfere no sabor das receitas quando utilizado corretamente, proporcionando um acabamento profissional e de alta qualidade.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, fondant, massas de bolo, biscoitos e diversas aplicações na confeitaria. A tonalidade magenta é moderna e vibrante, ideal para decorações criativas, românticas e temáticas.

Informações do Produto
Peso: 25g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em gel (liquid gel)

Cor: Magenta

Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada

Evite excesso para não alterar o sabor

Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo