O Corante em Gel Marrom da Iceberg é ideal para proporcionar cores intensas, naturais e uniformes em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, garante excelente rendimento, permitindo atingir tonalidades marcantes com pequenas quantidades.

Sua textura em gel facilita a aplicação e proporciona uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, não interfere no sabor quando utilizado corretamente, garantindo um acabamento profissional e de alta qualidade.

Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, fondant, massas de bolo, biscoitos e diversas aplicações na confeitaria. A tonalidade marrom é ideal para criar efeitos de chocolate, madeira e tons terrosos, trazendo mais realismo e sofisticação às decorações.

Sua fórmula conta com ingredientes que auxiliam na estabilidade da preparação, como espessantes e conservantes, garantindo segurança e durabilidade no uso.

Informações do Produto

Peso: 60g

Marca: Iceberg

Tipo: Corante alimentício em gel (liquid gel)

Cor: Marrom

Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas

Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura

Não contém glúten

Dicas de Uso

Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada

Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo

Evite excesso para não alterar o sabor