Chocolate Branco Melken Barra 1,01Kg é ideal para produção de ovos de Páscoa, bombons, pão de mel, trufas e doces em geral. Pode ser utilizado para decorar sua sobremesa, banhar frutas, trufas, recheio de bolo ou torta.
Esse chocolate necessita de têmpera. Utilize sempre um termômetro culinário para verificar a temperatura em todas as etapas. A temperatura final de têmpera para este chocolate é entre 27 °C e 28 °C

Cada quadradinho da barra tem em média 105g, o que facilita o cálculo da quantidade para sua receita.

ATENÇÃO: Escolha o método de envio SEDEX para os Chocolates Nobres OU ENTREGA GRÁTIS dependendo da sua cidade. NÃO nos responsabilizamos pela troca de chocolates enviados pelo método PAC dos Correios.

Caso as temperaturas estejam mais elevadas, será avaliada a necessidade de uso de caixa térmica (com custo adicional posteriormente) para manter a integridade dos produtos selecionados.