A Cobertura Fracionada Sicao Blend é ideal para quem busca praticidade, excelente rendimento e um sabor equilibrado que combina o chocolate ao leite com o meio amargo. Por ser uma cobertura fracionada, dispensa a temperagem, proporcionando mais agilidade no preparo, com ótimo brilho e acabamento profissional.
Indicada para banhos, coberturas, recheios, ganaches, trufas, moldagens, casquinhas, pães de mel, ovos de Páscoa, drip cake e decorações em geral.

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