Ingredientes<\/b><\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a04\u00a0ovos (separe\u00a0as claras das gemas);<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a01 x\u00edcara de suco de laranja;<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a02 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar;<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a03 colheres de sopa de erva-mate;<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Raspas de lim\u00e3o (galego ou siciliano);<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a01 pitada de sal;<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00bd x\u00edcara de \u00f3leo de milho ou girassol;<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a02 \u00bd x\u00edcaras de farinha de trigo;<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a01 \u00bd colher de sopa de fermento qu\u00edmico.<\/p>\n
Modo de Preparo<\/b><\/p>\n
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar e reserve. Coloque no liquidificador as gemas, o suco de laranja, 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, a erva-mate, sal e o \u00f3leo batendo bem.<\/p>\n
Coloque numa bacia a farinha de trigo peneirada com o fermento, acrescente a mistura do liquidificador misturando bem, finalize juntando delicadamente as claras em neve. Coloque numa forma forrada com papel manteiga e asse em forno pr\u00e9 aquecido a 180\u00b0 C por 40 minutos.<\/p>\n
N\u00e3o abrir o forno por 30 minutos<\/strong><\/em>. Pode-se polvilhar com a\u00e7\u00facar de confeiteiro e decorar com folhas verdes de erva-mate e cerejas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para celebrar o Dia do Ga\u00facho com muito sabor, aprenda a preparar um delicioso
\nBolo com Erva-Mate! Uma receita diferente, com um toque bem regional e perfeita para
\nquem ama trazer sabores do Sul para a confeitaria.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3707,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_joinchat":[],"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[358],"tags":[361,795,794],"class_list":["post-3706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-bolo","tag-dia-do-gaucho","tag-erva-mate"],"yoast_head":"\n