{"id":17110,"date":"2026-09-14T15:22:50","date_gmt":"2026-09-14T18:22:50","guid":{"rendered":"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/?p=17110"},"modified":"2026-10-21T15:19:16","modified_gmt":"2026-10-21T18:19:16","slug":"alfajor-de-chocolate-com-sicao-receita-com-doce-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/alfajor-de-chocolate-com-sicao-receita-com-doce-de-leite\/","title":{"rendered":"Alfajor de Chocolate com Sicao: receita com doce de leite"},"content":{"rendered":"<p>Quer aprender a preparar um <strong>alfajor de chocolate com Sicao<\/strong> com massa macia, recheio de doce de leite e uma cobertura deliciosa de chocolate ao leite? Essa receita \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem trabalha com confeitaria ou deseja preparar um doce com acabamento profissional.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o alfajor combina diferentes texturas e sabores em uma \u00fanica receita. A massa leva <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/?s=cacau+em+p%C3%B3+Sicao&amp;post_type=product&amp;dgwt_wcas=1\"><strong>cacau em p\u00f3 Sicao<\/strong><\/a>, enquanto a finaliza\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/cobertura-fracionada-gotas-ao-leite-2-05-kg-sicao\/\"><strong>Cobertura MAIS Sabor Chocolate ao Leite SICAO<\/strong><\/a>.<\/p>\n<h2>Ingredientes da massa<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>200 g de manteiga sem sal<\/strong><\/li>\n<li><strong>180 g de a\u00e7\u00facar refinado<\/strong><\/li>\n<li><strong>75 g de mel<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 ovos<\/strong><\/li>\n<li><strong>500 g de farinha de trigo<\/strong><\/li>\n<li><strong>100 g de <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/cacau-em-po-100-500g-sicao\/\">cacau em p\u00f3 Sicao<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de preparo da massa<\/h2>\n<ol start=\"1\">\n<li>Coloque na batedeira a manteiga, o a\u00e7\u00facar e o mel. Bata at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado e fofo.<\/li>\n<li>Em seguida, acrescente os ovos, um a um, e misture.<\/li>\n<li>Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo e o <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/cacau-em-po-100-500g-sicao\/\"><strong>cacau em p\u00f3 Sicao<\/strong>.<\/a><\/li>\n<li>Com o aux\u00edlio de uma esp\u00e1tula, misture at\u00e9 que a massa desgrude do bowl e atinja o ponto correto.<\/li>\n<li>Depois disso, embrulhe a massa em pl\u00e1stico-filme e leve \u00e0 geladeira por <strong>1 hora<\/strong>.<\/li>\n<li>Retire a massa da geladeira e abra na espessura desejada.<\/li>\n<li>Corte a massa com um cortador redondo de <strong>4,5 cm de di\u00e2metro<\/strong>.<\/li>\n<li>Coloque os discos em uma assadeira untada.<\/li>\n<li>Em seguida, leve ao forno preaquecido a <strong>150 \u00b0C<\/strong> por aproximadamente <strong>15 minutos<\/strong>, dependendo do forno.<\/li>\n<li>Por fim, deixe os discos esfriarem completamente antes de rechear e banhar.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Recheio de doce de leite<\/h2>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<ol start=\"1\">\n<li>Coloque <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/recheio-forneavel-sabor-doce-de-leite-bom-principio-101kg\/\"><strong>15 g de doce de leite de sua prefer\u00eancia<\/strong><\/a> em cada unidade.<\/li>\n<li>Feche os alfajores e reserve para a etapa do banho.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Dessa forma, o recheio permanece bem distribu\u00eddo e ajuda a criar o contraste entre a massa de chocolate e a cremosidade do doce de leite.<\/p>\n<h2>Montagem do alfajor<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/cobertura-fracionada-gotas-ao-leite-2-05-kg-sicao\/\"><strong>1000 g de Cobertura MAIS Sabor Chocolate ao Leite SICAO<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<ol start=\"1\">\n<li>Derreta a cobertura conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li>\n<li>Em seguida, banhe os alfajores completamente na cobertura.<\/li>\n<li>Deixe o excesso escorrer e aguarde a cobertura firmar.<\/li>\n<li>Para finalizar, decore com <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/chocolate-granulado-ao-leite-sicao-300g\/\"><strong>granulado de chocolate<\/strong><\/a> ou com <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/cobertura-dia-a-dia-branco-1-01-kg-sicao\/\"><strong>Cobertura Branca<\/strong>.<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<h2>Dicas para preparar um bom alfajor de chocolate<\/h2>\n<p>Para conseguir um resultado mais uniforme, \u00e9 importante respeitar o tempo de descanso da massa na geladeira.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, procure abrir a massa sempre na mesma espessura. Assim, os discos assam de maneira mais uniforme e o resultado final fica mais bonito.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m \u00e9 importante esperar os discos esfriarem completamente antes de adicionar o recheio. Caso contr\u00e1rio, o doce de leite pode amolecer demais e dificultar a montagem.<\/p>\n<p>Por fim, siga corretamente as orienta\u00e7\u00f5es da embalagem ao derreter a <a href=\"https:\/\/loja.divinacereja.com.br\/es_MX\/product\/cobertura-fracionada-gotas-ao-leite-2-05-kg-sicao\/\"><strong>Cobertura MAIS Sabor Chocolate ao Leite SICAO<\/strong><\/a>. Dessa forma, o banho fica mais uniforme e com melhor acabamento.<\/p>\n<h2>Alfajor de chocolate para confeitaria<\/h2>\n<p>Essa receita de <strong>alfajor de chocolate com Sicao<\/strong> pode ser uma excelente op\u00e7\u00e3o para produ\u00e7\u00e3o e venda.<\/p>\n<p>Por exemplo, os alfajores podem ser preparados para:<\/p>\n<ul>\n<li>vendas individuais;<\/li>\n<li>kits de doces;<\/li>\n<li>lembrancinhas;<\/li>\n<li>mesas de festas;<\/li>\n<li>caixas presente\u00e1veis;<\/li>\n<li>encomendas especiais.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode variar a decora\u00e7\u00e3o utilizando granulado, cobertura branca ou outros acabamentos de confeitaria.<\/p>\n<h2>Encontre ingredientes para alfajor na Divina Cereja<\/h2>\n<p>Na <strong>Divina Cereja<\/strong>, voc\u00ea encontra chocolates, coberturas, cacau e outros ingredientes para preparar receitas de confeitaria com acabamento profissional.<\/p>\n<p>Experimente preparar esse <strong>alfajor de chocolate com Sicao<\/strong> e aproveite a combina\u00e7\u00e3o de massa de chocolate, doce de leite e cobertura ao leite. \ud83c\udf6b\ud83c\udf52<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a preparar um alfajor de chocolate com Sicao, recheado com doce de leite e finalizado com cobertura ao leite. Uma receita pr\u00e1tica e deliciosa para confeitaria.<\/p>","protected":false},"author":940,"featured_media":17111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_joinchat":[],"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[358],"tags":[2042,2043,2034,2047,362,2046,2044,2045],"class_list":["post-17110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-alfajor","tag-alfajor-de-chocolate","tag-chocolate-sicao","tag-confeitaria-profissional","tag-doce-de-leite","tag-doces-para-vender","tag-receita-de-alfajor","tag-receita-de-confeitaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alfajor de Chocolate com Sicao: receita com doce de leite<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Uma linha completa de produtos para confeitaria. 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