Descripción
O Corante em Gel Preto da Iceberg é ideal para proporcionar cores intensas, uniformes e profissionais em suas preparações. Com alta concentração de pigmento, oferece excelente rendimento, permitindo atingir tonalidades escuras com pequenas quantidades.
Sua textura em gel facilita a aplicação e garante uma mistura homogênea, sem alterar a consistência de massas, cremes ou coberturas. Além disso, sua fórmula foi desenvolvida para não desestabilizar as receitas, mantendo a qualidade e o acabamento final.
Perfeito para uso em chantilly, glacês, buttercream, pasta americana, fondant, massas de bolo, biscoitos e diversas aplicações na confeitaria. A tonalidade preta é ideal para decorações modernas, elegantes e temáticas, como bolos sofisticados e produções criativas.
Informações do Produto
Peso: 25g
Marca: Iceberg
Tipo: Corante alimentício em gel
Cor: Preto
Aplicação: Chantilly, massas, glacês, pasta americana e coberturas
Diferencial: Alta pigmentação, fácil mistura e não altera a textura
Não contém glúten
Dicas de Uso
Utilize pequenas quantidades até atingir a cor desejada
Dosagem média: até 10g para 1kg de preparo
Evite excesso para não causar sabor residual (amargor)
Valoraciones
No hay valoraciones aún.